Ki erre esküszik, ki arra. Ki így, ki úgy fog halat. A balatoni nagy öregek azonban tudják az apró trükköket. Lássunk ezek közül egy válogatást.1.A csukák valahogy vadulnak az emlősök ürülékére. Mindig találnak benne hazsnosítható alapanyagokat – és szerencsére nem…
Top 10 balatoni horgásztrükk 11.08.02. 7:31
Címkék: balaton szórakozás hal gasztronómia horgászat halászat
Halra, magyar! 11.07.21. 7:33
Holnap kezdődik Keszthelyen az a rendezvénysorozat, aminek a neve nem tiszta, de mindjárt összegyűjtjük. Mindenesetre lesz móka, kacagás, halzabálás a parton.Akkor lássuk: Keszthelyi Juliális, ez van a plakáton. I. Keszthelyi Halünnep, ez van egy félhivatalos cikk címében, VIII.…
Címkék: balaton keszthely bor hal gasztronómia keszthelyi juliális
Kultúrmisszió halak élete árán 11.07.07. 11:16
Azt hiszem, a most még vígan fickándozó halalakú állatok testi épsége és élete kockáztatása árán is közzé kell tennünk ezt a felhívást. Ha nagyon szerencsések leszünk, elmegyünk a helyszínre, és 300 forintért bezabálunk.Alsóörs Község Önkormányzata 2011. július…
Címkék: balaton halászlé hal gasztronómia alsóörs halétel
Békítsük meg az angolnarajongókat! 11.06.17. 11:45
Pár napja komoly vita bontakozott ki itt arról, hogy jó ízű-e az angolna. Illetve fenét volt vita: szinte mindenki egyöntetűen állította, hogy finom.A poszt szerzőjének ízlését a kígyó rondasága és holmi későgyerekkori, egészen első kézből szerzett emlékei vezették…
Címkék: balaton könyv hal recept kincs angolna
Most az angolna a Balaton megváltója 11.06.14. 8:38
A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. angolnahalászattal próbálja túlélni a vészes harci időket a következő költségvetési időszakig. Mi gyűlöljük az angolnát.Idén a Zrt. eddig nem kapott pénzt az államtól. Pontosan úgy szól a megállapítás, hogy a Zrt. által vitt…
Címkék: balaton hal angolna halászat halgazdálkodás balatoni hal halállomány
Szolg. Közl.: tedd a dögöt a kapuba! 11.05.30. 16:31
A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. azt kéri, hogy aki döglött halat lát a maga előtt lévő (vagy csak útjába eső) partszakaszon, az hívja fel a 84/519-640-es számot, rakja szépen zsákba a jószágot, aztán ki vele a kapuba, hogy a cég munkatársai érte…
Címkék: balaton közlemény hal halpusztulás
Másfél tonnás halzabálás 11.05.28. 7:48
Július 23. nagy nap lesz tizenöt mázsa balatoni hal és 7500 ember életében. Az előbbiek aznap beteljesítik földi pályafutásukat, és örömöt okoznak a csúcsragadozó fajnak, az utóbbiak pedig esznek egy nagyot, és mennek is tovább a dolgukra. Aznap húsz mesterszakács celebrál…
Címkék: balaton ponty hal gasztronómia balatonlelle balatoni halászlé balatoni folklórtalálkozó
Busagenocídium újratöltve 11.05.26. 8:31
Vagy egy hete volt egy beszámolónk a gyenesdiási halpiacról, áttételesen a balatoni halfajok védelméről, mindezt természetesen a jöttment busa ellenében. Az eddigi legjobb (és legtanulságosabb!) vita alakult ki a kommentsorban – mindenki egyetértett abban, hogy a teljes…
Címkék: balaton szabályozás hal gasztronómia horgászat busa halászat halgazdálkodás halpiac balatoni hal halállomány
Még több hal szorítja ki a vizet a Balatonból 11.05.16. 8:01
A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt.-nél idén 300 tonna ponty, 60.000 db süllő és 250.000 db előnevelt csukaivadék telepítését tervezik, és felfuttatnák a Balaton környéki (töreki, balatonszárszói, buzsáki) halásztavakat is. Siófokon megnyílt a második halbolt, az elsőt…
Címkék: balaton hal horgászat keszeg halászat halgazdálkodás halpiac halállomány
Hekk helyett – halpiac a Balatonon 11.05.10. 8:01
A balatoni strandok meghatározó (és egészen a közelmúltig gyakorlatilag egyetlen) halélménye a hekk. Amiről húsz fölött tudtam meg, hogy nem balatoni, de még csak nem is édesvízi hal. De akkor hol vannak a magyar halak? Ki gondolná, hogy a Balaton partján egyáltalán nincs…
