Balaton Blog

Balaton, Balaton, Balaton.

flickr #balaton


Délire pont elkészül... 11.08.25. 7:56 Szálinger Balázs

Bandi barátunk ajánlásával közöljük ezt a szkennelményt - ő azt mondja, azért küldi, hogy kiderüljön: nemcsak halak vannak a világon. A végtelen magyar mezőkön tehenek teremnek, és borjaknak adnak életet.Gundel Imre: Régi étkek, mai…

Címkék: balaton recept gasztronómia

Csatlakozz hozzánk borért, most 11.08.22. 12:59 Szálinger Balázs

Már csak hét rajongó kell ahhoz, hogy meglegyen az ezer rajongónk a Facebookon. Az ezredik ember jól jár.Itt az ideje, hogy eláruljuk: ezredik balatonistánk érdeklődését egy balatoni borválogatással háláljuk meg. A Skrabski Pince Klub Balatonudvariban, a Leshegyen palackozza…

Címkék: játék facebook bor gasztronómia

Csapjunk a lecsóba! 11.08.19. 7:22 Szelli

Hosszú lével vagy elfőzve az igazi? Hagyma, paprika, paradicsom és kész is? Netán kell bele rizs? Tojás? Kolbász? Virsli? Esetleg tarhonya? Erősen vagy fokhagymásan? Kevés egyszerűbb és nagyszerűbb nyári étel létezik a bográcsos lecsónál, feldobja a családi…

Címkék: balaton gasztro gasztronómia lecsó balatonkenese

175 tonna dög sunnyog a Balatonban 11.08.17. 8:35 Szálinger Balázs

Régen vágtuk bele a szekercénket a busaproblematikába. Pedig van itten egy sajtóhír. Kevés busa került szárazra, azaz… sok maradt a tóban? A hír egész pontosan annyi, hogy a 2011-re célként kitűzött 250 tonna kifogott busamennyiség egyelőre 75-nél tart. Tavaly ugyanekkora…

Címkék: balaton természet gasztronómia horgászat busa halászat

Egy nap boldogság Tördemicen 11.08.16. 6:04 Szálinger Balázs

A badacsonytördemici szürkefesztiválon jártunk. Vágyunk egy ingyenzabálás és -borkóstolás, amire halvány remény is volt, hiszen útközben kiderült, hogy kedves ismerősünk a zsűri tagja. Elkéstünk, és csak egy ingyen fotózással vigasztalódhattunk. Ez az Akela-rajongó…

Címkék: fotó balaton galéria fesztivál badacsony gasztronómia badacsonytördemic

Szürke napok Tördemicen 11.08.12. 12:43 Szálinger Balázs

Ez a nagyon bonyolult szín a hívószava Badacsonytördemicnek a következő három napon. Szürkemarhagulyás-főzőverseny, barátkozás a helyi szürkebaráttal. Figyelem, kockaköves falu!Már a nyolcadik lesz a sorban a mostani, augusztus 12-14-éig tartó rendezvény, falunap, dínomdánom,…

Címkék: balaton fesztivál badacsony gasztronómia badacsonytördemic

Füred véghajrázik 11.08.05. 9:10 Szálinger Balázs

Balatonfüred odacsap a maradék nyárnak: itt a Borhét. Ez a szó áll az ember szájára, pedig itt BorHetekről van szó. 21 napon keresztül tart a móka. Teljes program itt.Az alábbi programok mögé tessék odaképzelni a Tagore-sétányt, amint hordópultokkal van tele. A helyszín a…

Címkék: balaton fesztivál program bor balatonfüred gasztronómia

Top 10 balatoni horgásztrükk 11.08.02. 7:31 Szálinger Balázs

Ki erre esküszik, ki arra. Ki így, ki úgy fog halat. A balatoni nagy öregek azonban tudják az apró trükköket. Lássunk ezek közül egy válogatást.1.A csukák valahogy vadulnak az emlősök ürülékére. Mindig találnak benne hazsnosítható alapanyagokat – és szerencsére nem…

Címkék: balaton szórakozás hal gasztronómia horgászat halászat

Ma éjfélig válassz borkirálynőt! 11.07.29. 10:20 Szálinger Balázs

Ma éjfélig dönt a nép arról, hogy ki legyen Magyarország 2011-es közönségdíjas borkirálynője. A negyedik borkirálynő. Szavazni itt lehet, a csajok itt vannak - egy szimpla Facebook-tetszikelés, semmi regisztráció.A hatból négy lány balatoni, tessék nyomni a balatoni nőket…

Címkék: balaton facebook bor gasztronómia borkirálynő

Alsóörs: hétvége rózsaszínben 11.07.27. 8:26 Szálinger Balázs

Ez kezdődik holnapután, máris tervezhetitek. Azért a rozéval vigyázzatok, fondorlatos jószág, hízeleg, és hátulról megfojt. Halvány javaslat: Laposa-rizling.

Címkék: balaton bor gasztronómia alsóörs

Halra, magyar! 11.07.21. 7:33 Szálinger Balázs

Holnap kezdődik Keszthelyen az a rendezvénysorozat, aminek a neve nem tiszta, de mindjárt összegyűjtjük. Mindenesetre lesz móka, kacagás, halzabálás a parton.Akkor lássuk: Keszthelyi Juliális, ez van a plakáton. I. Keszthelyi Halünnep, ez van egy félhivatalos cikk címében, VIII.…

Címkék: balaton keszthely bor hal gasztronómia keszthelyi juliális

Szent Anna lett a legjobb 11.07.13. 8:58 Szálinger Balázs

Bogláron boros esemény boros esemény hátán. Ma Jazz- és Borfesztivál, tegnap pedig az év megyeborát választották ki.Mától szombatig minden este két jazzkoncert Balatonbogláron a XII. Jazz- és Borfesztivál keretében, az előadók közt a Csanyi-Latmann Band, a Berki Tamás Band, a…

Címkék: balaton balatonboglár bor gasztronómia borverseny

Kultúrmisszió halak élete árán 11.07.07. 11:16 Szálinger Balázs

Azt hiszem, a most még vígan fickándozó halalakú állatok testi épsége és élete kockáztatása árán is közzé kell tennünk ezt a felhívást. Ha nagyon szerencsések leszünk, elmegyünk a helyszínre, és 300 forintért bezabálunk.Alsóörs Község Önkormányzata 2011. július…

Címkék: balaton halászlé hal gasztronómia alsóörs halétel

Reszkess, te dög, indul a háború! 11.06.06. 9:35 Szálinger Balázs

Egy-két hete erős napokig tartotta nálunk a busatéma – kommentek tucatjai születtek, olvasók ezrei olvasták a két vonatkozó cikket (ezt és ezt). Nagyon érezni, hogy a levegőben készül valami a busákkal kapcsolatban, valami mozdulni látszik, úgy tűnik, hogy a jó öreg…

Címkék: kampány balaton gasztronómia busa halászat halgazdálkodás halpiac balatoni hal

Másfél tonnás halzabálás 11.05.28. 7:48 Szálinger Balázs

Július 23. nagy nap lesz tizenöt mázsa balatoni hal és 7500 ember életében. Az előbbiek aznap beteljesítik földi pályafutásukat, és örömöt okoznak a csúcsragadozó fajnak, az utóbbiak pedig esznek egy nagyot, és mennek is tovább a dolgukra. Aznap húsz mesterszakács celebrál…

Címkék: balaton ponty hal gasztronómia balatonlelle balatoni halászlé balatoni folklórtalálkozó

Busagenocídium újratöltve 11.05.26. 8:31 Szálinger Balázs

Vagy egy hete volt egy beszámolónk a gyenesdiási halpiacról, áttételesen a balatoni halfajok védelméről, mindezt természetesen a jöttment busa ellenében. Az eddigi legjobb (és legtanulságosabb!) vita alakult ki a kommentsorban – mindenki egyetértett abban, hogy a teljes…

Címkék: balaton szabályozás hal gasztronómia horgászat busa halászat halgazdálkodás halpiac balatoni hal halállomány

Hekk helyett – halpiac a Balatonon 11.05.10. 8:01 TuRuL_2k2

A balatoni strandok meghatározó (és egészen a közelmúltig gyakorlatilag egyetlen) halélménye a hekk. Amiről húsz fölött tudtam meg, hogy nem balatoni, de még csak nem is édesvízi hal. De akkor hol vannak a magyar halak? Ki gondolná, hogy a Balaton partján egyáltalán nincs…

Címkék: balaton étel hal gasztronómia gyenesdiás halászat halpiac

Hülye a név, de jó az ötlet 11.04.26. 10:01 Szálinger Balázs

Heteken belül megnyílik Gyenesdiáson az első officiális, copyrightos, nagyonhivatalos, minőségi balatoni halpiac. Ami még autentikus is.A neve ugyanis egész pontosan így szól: Balaton Autentikus Bio- és Látványpiac. A környékbeli langallóárusok már fenik a tésztagyúrójukat:…

Címkék: piac gasztronómia gyenesdiás halpiac balatoni hal

Időjárás


Facebook oldaldoboz

Friss topikok

Sötétre váltok! Világosra váltok!